(المقادير) المكونات

 
كوب طحين.
علبة قشطة ( بكيت قيمر) بدرجة حرارة الغرفة.
رشة ملح.
زيت للقلي.

الطريقة

1. بخلط كوب الطحين مع علبة القشطة ورشة الملح ....لحتى تصير عندي عجينه متماسكة.
2. بريح العجينه شوي ما يقارب ١٠ الى ١٥ دقيقة
3. بفرد العجينه وبرقها ( اذا عندك قالب السمبوسك حطي واقطعي العجينه ع قد القالب .
4. حطي العجينه ع القالب واحشيها جبنه الزيادة بتشيليها .
5. بتكون عندك قطعة سمبوسك بتجنن
6. بحمي الزيت وبقلي السمبوسك .
7. طبعاً فيكم تحشوها لحمة او اي شي تاني بتحبوه.
8. فيكم تعملوها شوي كمان.
9. ملاحظات لنجاح العجينه (* اول شي انا استخدمت البكيت وليس العلبة لانه علبة القطشة حجمها اكبر من البكيت * اذا حسيتي انه العجينه لزقت ع القالب رشيه طحين بتطلع تمام 
10. صحتين وعافية.... Rana's Kitchen