حلوى ام علي بالقشطه

مشاركة من: Rana Hirbawi
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
15 دقيقة 5 دقيقة 6 حصص

(المقادير) المكونات 

 
  • نصف كيلو من عجينة البف باستري الجاهزه
  • ٤ اكواب ونصف حليب
  • علبة قشطه
  • كوب سكر
  • ملعقه صغيره فانيلا
  • ملعقتين كبار زبده
  • نصف كوب جوز هند
  • نصف كوب جوز
  • نصف كوب فستق حلبي
  • نصف كوب زبيب
  • ملعقه ص. قرفه
  • علبة قشطه اخرى للوجه
  • نصف كوب سكر ناعم

الطريقة

  1.  نصف عجينة البف باستري بصينيه ونعمل فيها ثقوب بالشوكه ونحمرها بالفرن على حرارة ١٨٠ حتى تتحمر.. نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما...
  2. وبعد متبرد بنكسر ونفتت عجينة الباف باستري ونوزعها بقالب بايريكس او اواني فخار او حتى اي وعاء بيتحمل الحراره..
  3.  على نار هاديه نضع الحليب مع الفانيلا والسكر والزبده وعلبة القشطه ونتركهم عالنار لحتى يغلو.. بعدين بنصب الخليط بالاواني لحتى نغمرهم (ولازم نصبه وهو ساخن)
  4.  نخلط القرفه وجوز الهند والفستق والجوز والزبيت معا.. ثم نوزعهم على الاطباق..
  5.  بندهن الوجه بالقشطه.. وبالاخر بنرش الوجه بالسكر الناعم
  6.  وبندخلهم بالفرن لحتى يتحمر الوجه فقط..
  7. ونقدمها ساخنه.. 

وصحه وعافيه ..