(المقادير) المكونات

 
كريمه حلويات سائله 250 غم
حليب   250  غم
صفار  5 بيضات
سكر  50 غم
شوكولاتة غامقه 200 غم

الطريقة

1. توضع الكريمه السائلة مع الحليب على النار حتى يغلو
2. نخلط صفار البيض مع السكر جيدا في وعاء لحالهم حتى يصبح لونهم اصفر فاتح ثم نضع فوقهم 3 ملاعق من خليط الكريمه والحليب المغلي ونحرك جيدا
3. نضيف هذا المزيج فوق الكريمه والحليب الملغي ونحرك بسرعه حتى يبدأ بالغليان نشيله عن النار
4. ونضعه فوق الشوكولاته ونحرك جيدا
5. يترك 10 دقايق ليبرد ثم يصب بكاسات التقديم
6. يبرد ويقدم بارد