بنحط كل المكونات عالدجاج (غير مقطع) وبنخلطهم وبنتركهم ليلة كاملة بالتلاجة
تاني يوم بنجيب مقلاية وبنحط فيها زبدة وبنسيحها او ممكن استخدام زيت زيتون او قلي وبنحط قطع الدجاج لحتى تتشوح وبنتركها تتحمر عالوجهيين.
بعد ما يتحمر الدجاج على الوجهيين بنجيب لوح التقطيع وبنقطعها كيف المطاعم بجرمو الشاورما نفس المبدأ وبس نخلص كل الكميةبنرجعها على نفس المقلاة وبنضيف كمان شوية زبدة وبنخليها تكمل استوائها.
قدميها إلى جانب صلصة الثوم والمخلل والخبز العربي حسب الرغبة.
