(المقادير) المكونات

 
٢٠ غ بسكوت
١٠٠ غ او نصف قالب ذبده
٥٠٠ مل كريمه خفق سائله
٦٠٠غ حبنه كريميه ويفضل تكون فيلادفيا او كيري
ه معالق سكر ناعم

الطريقة

1. نطحن البسكويت مع الذبده
2. نرص البسكويت بقالب التشيز كيك
3. نضعها بلبراد لبين منجهز الخليط
4. نخفق الكريمه لوحدها
5. ثم نخفق الحبنه مع السكر الناعم
6. نخلط الجبنه فوق الكريمه ليتجانسو
7. نضع الخليط في القالب
8. ازا بتحبو ضعو قبل الخليط فريز او كيوي  على الداير قبل متحطو الكريمه
9. نضعها في الفريزر اقل الشي ٧ ساعات او ٢٤ ساعه افضل
10. للتزين حسب الذوق .
11. فيكي تحطي ظرفين جالو بكاسه ونصف ماء مشان تكون صقيله .
12. انا عملت صوص فروله فرش.
13. نضع قليل من الفروله مع نصف كاست ماء و نصف كاست سكر على النار ليدبلو(مع ملعقه كبيره نشه منذوبن بقليل من الماء كي يصقل الصوص)
14. نخلط الفروله بلمكسر قليلا كي يبقى فيها قليل من شقف الفريز
15. عند تبريد التشيز كيك نضع الصوص فوقو ولتزين حسب ذوئقن
16. انشاء الله تنال اعحابكن 🤗