(المقادير) المكونات

 
مقدار العجين:
كوبين طحين
3 ملاعق سكر
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره بايكنج باودر
علبة لبن صغيره 180 غرام
نص كوب حليب دافي
ربع كوب زيت نباتي
الحشوه:
سكر بني
قرفه مطحونه
زبده مذابه

الطريقة

1. نذيب الخميره و السكر بكوب الحليب و نتركها لمدة 7 دقائق
2. نبدأ العجين بإضافة الطحين و باقي المكونات و نعجنها جيدا
3. نترك العجين تختمر مدة نصف ساعه بمكان دافئ
4. نقوم بفرد العجين شكل مستطيل
5. ندهنها بالزبده
6. نقوم بدهنها بالقرفه و السكر
7. نلفها على شكل رول
8. نقطعها على شكل حلقات
9. ندهن الصينيه بالزيت و نصف حبات السينامون
10. تخبز بالفرن المحامى مسبقا على حرارة 180
11. عند إخراجها من الفرن نزينها بالحليب المكثف المحلى تقدم