(المقادير) المكونات

 
نص كاسة سكر باودر منخل
نص كاسة زبدة بحرارة الغرفة ١٠٠ غم  لازم نوعية منيحة لانه بتفرق بالطعم
كاسة طحين منخل عليه رشة ملح
نص كاسة جوز هند
جوز هند اضافي للتزين
ملعقتين كبار زبدة

الطريقة

1. يوضع الطحين مع ملعقتين زبدة على الغاز على نار هادية مع التحريك المستمر لخمس دقائق ليبرد فيك تستغني عن هاي الخطوة
2. يخفق السكر مع الزبدة ليصير كريمي 
3. يضاف جوز الهند
4. يضاف الطحين  و يقلب مع التحريك بأطراف الأصابع بتكون عجينة طرية ومتماسكة كترة العجن بتخليها يابسة 
5. توضع بالتلاجة لنص ساعة
6. تشكل و تغطس بجوز الهند
7. تصف بصنية وتدخل لفرن محمى من قبل ربع ساعة درجة ١٨٠ بدها تقريباً ١٠ دقائق

بالهنا والشفا يارب