نخلط جميع المقادير مع بعض وتتركهم ساعة ونص لحد ما تخمر العجينة وفي هذا الوقت بنقلبهم كل نص ساعة يعني بنحركهم شي مرتين اوتلاتة وهم عّم بتخمرو وبعدي بتشتغلي فيهم.
يتم القلي بزيت غزير وحامي و اللي بيطلع من القلي بنغطسه بالنوتيلا او بالهيرشي تشوكلت وبيتقدم.
