أصابع زينب

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٢٠ دقيقة ٤٠ دقيقة عشرين شخص

(المقادير) المكونات

 
  • كاستين سميد وسط أو ناعم
  • كاسة طحين
  • ملعقة صغيرة خميرة فورية
  • رشة ملح و بيكنغ باودر
  • كاسة مية دافية
  • نص كاسة زيت نباتي
  • تلات ملاعق كبيرة حليب باودر
  • ملعقتين كبار سكر
  • نص ملعقة صغيرة يانسون حب، شومر حب، قزحة، سمسم
  • ملعقة صغيرة شومر مطحون و يانسون مطحون
  • ملعقة كبيرة محلب

الطريقة

  1. تخلط جميع النواشف و تفرك بالزيت
  2. يضاف الماء بالتدريج مع العجن لحتى تحصلي على عجينة متماسكة و طرية تترك لتختمر
  3. تشكل و ترتاح وتقلى بزيت غزير حامي
  4. ثم توضع بالقطر البارد

بالهنا والشفا