للطباعة
أصابع زينب
مشاركة من:
Farah Masoud
مدة الطهي
مدة التحضير
عدد الحصص
٢٠ دقيقة
٤٠ دقيقة
عشرين شخص
(المقادير) المكونات
كاستين سميد وسط أو ناعم
كاسة طحين
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح و بيكنغ باودر
كاسة مية دافية
نص كاسة زيت نباتي
تلات ملاعق كبيرة حليب باودر
ملعقتين كبار سكر
نص ملعقة صغيرة يانسون حب، شومر حب، قزحة، سمسم
ملعقة صغيرة شومر مطحون و يانسون مطحون
ملعقة كبيرة محلب
الطريقة
تخلط جميع النواشف و تفرك بالزيت
يضاف الماء بالتدريج مع العجن لحتى تحصلي على عجينة متماسكة و طرية تترك لتختمر
تشكل و ترتاح وتقلى بزيت غزير حامي
ثم توضع بالقطر البارد
بالهنا والشفا