برك تركية بالاجبان

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٣٠ دقيقة ١٠ دقائق خمس اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • عجينة كلاج او عجينة سمبوسك حسب المتوفر
  • جبنة موزاريلا أو قشقوان
  • جبنة شيدر
  • جبنة بيضة او حلوم
  • بقدونس مفروم ناعم
  • زيت نباتي
  • سمسم قزحة
  • بيضة
  • كاسة حليب
  • نقطة خل أبيض
  • رشة ملح و فلفل اسود

الطريقة

  1. بجاط حراري يوضع عجينة السمبوسك بين كل طبقة و طبقة يدهن بالزيت من النص يوضع خليط الجنة و البقدونس
  2. يخلط الحليب والبيضة مع رشة ملح و فلفل اسود و نقطة خل أبيض
  3. تشرب به وترش بالسمسم و القزحة ويدخل لفرن حامي مسبقاً درجة 180 لتتحمر وتستوي

بالهنا والشفا يارب