(المقادير) المكونات

 
 4 اكواب طحين 
لتر ماء دافئ 4 اكواب 
ملعقة صغيرة فانيلا 
ملعقة صغيرة ماء الورد 
ملعقة حليب كبيرة 
ملعقة خميرة كبيرة 
ربع ملعقة كربونو صغيرة 

الطريقة

1. في وعاء نضع الطحين والحليب والفانيلا وماء الورد ولتر ماء ونخفقهم ع الخلاط 
2. نذوب الخميرة والسكر بفنجان ماء دافي وبعد ان يختمر نضيفهم للطحين ونضيف الكربونات المذوبة بماء مغلي وبنحرك كل المواد مع بعض 
3. وبنتركهم يرتاحو وع الياجة او بقلاية تيفال بنحميها ع النار بدون دهنها بزيت او اي شي 
4. وبنوضع الخلطة بدلة قهوة او ابريق ..الموجود عندك 
5. ونبتدي نسكب شوي شوي حتى نفاذ الكمية بنحشي القطايف قسم جبنة بيضة محلاة وقسم جوز عين الجمل وبنشويهم 
6. وبنشربهم بالقطر وصحة وهنا #قطايف ام نضال