ليزي كيك

مشاركة من: Waed Sameer
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٣٩ دقيقة ٥ دقائق ٤اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • زبدة  190 غرام
  • نصف كوب حليب بودرة 
  • نصف كوب كاكاو خام 
  • نصف كوب جوز هند 
  • كوب سكر 
  • نصف كوب ماء 
  • بسكوت 

الطريقة

  1. نعمل حمام ماء (نضع طنجرة ونضع بداخلها ماء مايقارب ٣ اكواب وعندما تغلي نضع اناء (بولة) معدنية (ستيناس ستيل) على وجه الماء .. 
  2. نضع جميع المكونات بالاعلى داخل الوعاء الستينلس مع استمرار التحريك 
  3. نقوم بتكسير البسكويت الى قسمين او اربعه حسب حجم البسكوتة 
  4. نقوم باختيار قالب مناسب لوضع الخليط بداخله ونضع ورق الزبدة داخل القالب ومن ثم نقوم بخلط البسكويت مع خليط الشوكولاته ونقلبه جيدا ونقوم بوضع الخليط داخل القالب ونرصه جيدا ليأخذ شكل القالب .. 
  5. نضعه بالفريزر لمدة ساعة 
  6. يصبح جاهز للتقديم  وصحتين وعافية