(المقادير) المكونات

 
كوب وربع طحين منخول
بيضة بحرارة الغرفة
كوب ونص حليب
معلقتين كبار سكر
معلقتين كبار زيت نباتي او اي نوع زيت متوفر
معلقة صغيرة فانيلا
معلقة كبيرة باكنغ باودر
رشة ملح
نوتيلا او مربى او عسل حسب الرغبة 
فواكة حسب الرغبة

الطريقة

1. ننخل الطحين والبيكنغ باودر والملح ونتركه جانبا
2. نخفق البيض مع الفانيلا والسكر وعندما يصبح رغوي نضيف الزيت والحليب ونستمر بالخفق ثم نبدأ باضافة الطحين تدريجيا مع الخفق ببطىء حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
3. نحضر مقلاه غير لاصقة ونضعها على حرارة متوسطة ونبدأ بصب البان كيك حتى انتهاء الكمية.
4. نضع بين طبقات البان كيك شوكولاته نوتيلا او مربى ثم نزينها بالفواكة والتشوكليت سيرب