(المقادير) المكونات

 
مكونات الكيك:
٥ بيضات
كاسة سكر
كاسة زيت
كاسة حليب سائل
كاسة ونص طحين منخول
٣ معالق كبيرة فانيلا
معلقتين كبار بيكنغ باودر
مكونات خليط الطبقة التانية:
كوب كريما سائلة مخصص للحلويات
٥ حبات جبنة كيري او معلقتين كبار جبنة فيلادلفيا
باكيت كريم كراميل ( البودرة فقط)
علبة قشطة
مكونات الكروكان:
سكر
لوز محمص

الطريقة

1. تخلط المكونات الكيك جميعها متل الكيكة العادية وندخلها على فرن محمى مسبقا على حرارة ١٨٠ درجة حتى تنضج.
2. بس تبرد بنخزقها بالسكين وبنسقيها بنسكافيه ساخن وبعدين بندهن وجهها بخلطة الكريما.
3. لتحضير الطبقة التانية نخفق جميع المقادير معا ونضعهم على وجه الكيكة.
4. لتحضير الكروكان نكرمل اللوز مع السكر ثم نفرده على ورق الزبدة وعندما يبرد نكسره ونضعه على وجه الكية ثم نضع الكيكة في التلاجة لوقت التقديم،