فتة حمص

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٣٠ دقيقة ١٠ دقائق حسب الكمية

(المقادير) المكونات 

 
  • خبز حمام مقطع و محمص شوي بالفرن
  • مية سلق الحمص سخنة
  • حمص حب مسلوق
  • رشة كمون
  • للدقة:
    • فلفل حار مفروم ناعم
    • عصير ليمون
    • توم مهروس
    • رشة ملح
  • خلطة الحمص:
    • حمص مسلوق
    • طحينية مع عصرة ليمون
    • لبن
  • مكونات اخرى:
    • بقدونس مفروم
    • لوز
    • سمنة

الطريقة

  1. يوضع الخبز و يترك ليتشرب مية سلق الحمص
  2. يضاف الحمص الحب
  3. تخلط مكونات الدقة وتضاف
  4. تخلط مكونات الحمص المطحون بالخلاط و تضاف ويقلب
  5. تزين باللوز المقلي والبقدونس والحمص الحب
  6. توضع السمنة على الغاز و تصب على الفتة
  7. بالهنا والشفا يارب