(المقادير) المكونات

 
باكيت مكرونة (أي شكل متوافر)
6 ملاعق طحينية
3 أكواب لبن زبادي
5 ملاعق ليمون معصور
نصف كوب كزبرة مفرومة
5 ضروس ثوم مهروس
ملعقتين ملح و فلفل أسود
رشة بهارات مشكلة

الطريقة

1. تسلق المكرونة في الماء مع رشة ملح حتى تنضج مدة 20 دقيقة تقريباً ثم تصفى و تغسل بالماء البارد كي لا تلتصق
2. في الخلاط الكهربائي تتم إضافة جميع مكونات الصلصة و خلطها جيداً حتى تتجانس (القوام سائل نوعاً ما)
3. في البايركس يتم وضع المكرونة ثم سكب الصلصة فوقها و مزجهم جيداً حتى تأخذ المكرونة النكهات
4. تقدم باردة كما هي مع رشة كزبرة على الوجه و صحة و عافية.