سلطة جرجير

مشاركة من: nidaa sweis
Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
١٥ دقيقة ١٥ دقيقة ٨ اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • ٣ حزم جرجير منظف ومغسول
  • حبة بندورة كبيرة
  • جبنة بيضاء مقطعة مكعبات حسب الرغبة نوع الجبنة
  • شمندر مسلوق ومقطع مربعات
  • رمان حب
  • جوز مقطع صغير 
  • مكونات الصوص
  • بصلة مقطعة مكعبات 
  • ربع كوب زيت زيتون 
  • ٥ ملاعق خل بلسمك
  • ٢ ملعقة دبس رمان اختياري
  • ٣ ملاعق عصير ليمون
  • ٢ ملعقة سكر اختياري 
  • ملح 
  • ٢ ملعقة سماق

الطريقة

  1. نقوم بتجهيز الصوص اولا حيث نضعها في وعاء البصل وكل مكونات الصوص فوقها ونحركها ونتركها في الثلاجة الى موعد تقديم السلطة
  2. نحضر صحن التقديم ونضع فية الحرجير المغسول والمقطع قطع كبيرة
  3. ثم نضع فوقة الصوص 
  4. ونرش فوقها البندورة المقطعة مكعبات 
  5. ثم الحبنة البيضاء
  6. ثم الشمندر المقطع والمسلوق 
  7. ثم نرش الجوز ع الوجة للزينة
  8. وصحتين وعافية