(المقادير) المكونات

 
٢٥٠ غم بسكويت دايجستف مطحون
١٢٥ غم زبدة ذائبة
٢٥٠ غم كريمة خفق للحلويات 
٥٠٠ غم جبنة ريكوتا
١٠٠ غم سكر
برش ليمونة او برتقالة
فواكة للتزيين
 
 

الطريقة

1. نخلط البسكويت المطحون مع الزبدة الذائبة
2. نخلط كريمة الخفق
3. نخلط  السكر و جبنة الريكوتا و برش الليمون
4. نضيف خليط الحبنة فوق الكريمة
5. نضع البسكويت في قالب التشيز كيك و نرصه جيدا
6. نسكب خليط الجبنة و الكريمة فوق البسكويت
7. نضع القالب بالثلاجة لمدة ساعتين
8. نزين القالب بالفواكة المتوفرة