كروستيني الحمص

مشاركة من: Heyam Shalabi
Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
10 دقائق 15 دقيقة 4 أشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • خبز حمام أو توست أو أي نوع متوفر لديكم
  • علبة حمص بالطحينية
  • ملعقة كبيرة خردل ديجون
  • 2 حبة جزر مسلوق
  • حبة خيار مبشورة
  • حبة جزرة مبشورة
  • 6 حبات شيري توميتو
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة كبيرة ميرمية ناشفة

الطريقة

  1. نقطع الخبز إلى دوائر (حجم قطعة كما في الصورة)
  2. نقوم بهرس الجزر المسلوق جيداً
  3. في وعاء نضع الحمص مع الجزر المهروس و خردل الديجون و الكركم و الميرمية الناشفة و نمزجهم معا
  4. ندهن هذا الخليط على الخبز ثم نضع فوقه طبقة من الخيار و الجزر المبشور و قطعة شيري توميتو
  5. نرش على الوجه رشة كركم خفيفة ثم نقدمها و بالعااافية