نضع كل مكونات الحشوة على نار هادئة حتى ينضج التفاح ونتركه يبرد
نخلط كل مكونات العجينة ما عدا السكر البودرة ونقسمها قسمين ونلفها بورق نايلون ونضعهم بالثلاجة لمدة ربع ساعة
نأخد القسم الاول من العجين ونرقه بشكل دائري بسمك سم تقريباً ثم نضعه بقاعدة صينية الخبز ونغطي الجوانب ثم نضع الحشوة ثم نرق القسم الثاني من العجين بنفس السماكة ونقسمها على شكل مستطيلات ونزين فوق الحشوة ثم نخبز الفطيرة بفرن درجة حرارته ١٨٠ لمدة نصف ساعة
