نبدأ بخلط الزبدة مع السكر على سرعة متوسطة حتى يصبح خليط كريمي.
على سرعة بطيئة نبدأ باضافة البيض واحدة تلو الاخرى.
نبدأ باضافة خليط المكونات الجافة على ٣ دفعات حتى يمتزج الخليط جيدا ثم نضيف الخل.
نضيف الحليب و الموز المهروس ونحرك باستخدام السباتولا مع التقليب جيدا حتى يمتزج مع الخليط ويصبح متجانس.
نفرغ الخليط في قالب مدهون زبدة (اختياري يمكن اضافة قطع الموز على الوجه) ونضعه في الفرن بالرف الوسط لمدة ٤٥ دقيقة ( اول ٥ دقائق على حرارة ١٧٠ ثم نخفض الحرارة ل ١٤٠ ) ونخرجها حتى تبرد ثم تقدم وتزين بالسكر البودرة حسب الرغبة.
