(المقادير) المكونات

 
نصف كوب جوز هند مبروش
6 ملاعق طعام حليب بودرة
4 ملاعق طعام نشاء
نصف كوب سكر
3 أكواب ماء
ملعقة صغيرة ماء زهر
ملعقة صغيرة ماء ورد
قطر (الكمية حسب الرغبة)
للتزيين:
جوز هند مبروش
فستق حلبي مطحون

الطريقة

1. يتم خلط جميع المكونات في طنجرة على البارد
2. يتم وضع الطنجرة على النار و الاستمرار بالتحريك كي لا يتكتل الخليط
3. عندما يبدأ الغليان و يصبح الخليط كثيف يتم الإطفاء تحته
4. يتم سكب الخليط في قوالب السيليكون أو أكواب عادية و وضعهم في الثلاجة مدة لا تقل عن 3 ساعات
5. يتم إخراجهم من الثلاجة و سكب عليهم القطر و تزيينهم وقت التقديم
6. بالعااافية