للطباعة
صينية البطاطا والدجاج
مشاركة من:
Sara Abu Eid
مدة الطهي
مدة التحضير
عدد الحصص
٤٠-٦٠ دقيقة
٢٠ دقيقة
٤ اشخاص
(المقادير) المكونات
٦ حبات بطاطا مقطعة مكعبات
٤ قطع دجاج مغسول و(شطبته بالسكين لتتغلغل النكهة )
بصلة ونص راس توم عالمفرمة الكهربائية
بهارات نصف ملعقة صغيرة من (مشكلة .. فلفل اسود .. بهارات الفيجيتا .. ملح .. كاري .. قرفة .. هيل .. بهار ليمون وفلفل اسود .. بابريكا .. زنجبيل مطحون )
عصير نص ليمونة
نصف فنجان صغير زيت زيتون
نصف فنجان صغير زيت قلي
كوب مي
٢ فلفل حار (اختياري )
الطريقة
يوضع جزء من التوم والبصل المفروم في فتحات الدجاج ( اللي شطبناها بالسكين )
تخلط جميع المكونات المتبقية مع الدجاج وتوضع بصينية
ثم تغلف الصينية بالقصدير وعلى الفرن