صينية البطاطا والدجاج

مشاركة من: Sara Abu Eid
php5eiKWD.jpeg
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٤٠-٦٠ دقيقة ٢٠ دقيقة ٤ اشخاص

(المقادير) المكونات

 
  • ٦ حبات بطاطا مقطعة مكعبات
  •  ٤ قطع دجاج مغسول و(شطبته بالسكين لتتغلغل النكهة )
  •  بصلة ونص راس توم عالمفرمة الكهربائية
  • بهارات نصف ملعقة صغيرة من  (مشكلة .. فلفل اسود .. بهارات الفيجيتا .. ملح .. كاري .. قرفة .. هيل .. بهار ليمون وفلفل اسود .. بابريكا .. زنجبيل مطحون )
  • عصير نص ليمونة
  • نصف فنجان صغير  زيت زيتون 
  • نصف فنجان صغير  زيت قلي 
  • كوب مي
  • ٢  فلفل حار (اختياري )

الطريقة

  1. يوضع جزء من التوم والبصل المفروم في فتحات الدجاج ( اللي شطبناها بالسكين )
  2. تخلط جميع المكونات المتبقية مع الدجاج وتوضع بصينية
  3.  ثم تغلف الصينية بالقصدير وعلى الفرن