(المقادير) المكونات

 
٥ كاسات حليب سائل او بودرة
٥ ملاعق كبيرة نشا
٣ ملاعق كبيرة سكر
علبة قشطة
مستكة مطحونة مع سكر
للتزين:
فستق حلبي
جوز هند
قرفة مطحونه
فرولة
لوز مقشر

الطريقة

1. نحضر طنجرة ونضع فيها الحليب والنشا والقشطة ونحركها جيدا
2. ثم نضعها ع النار ونستمر بالتحريك الي ان تغلي وتجمد
3. نضع فوقها المستكة المطحونة ثم تحرك معها جيدا
4. نقوم بسكب المهلبية في صحون
5. نتركها حتى تبرد
6. ثم نقوم بتزينها ووضعها في الثلاجة
7. وصحتين وعافية