خبز التورتيلا

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٤٠ دقيقة ٣٠ دقيقة عشرين شخص

(المقادير) المكونات

 
  • تلات كاسات ونص طحين
  • ربع كاسة زيت نباتي
  • رشة ملح، تقريباً حطيت ملعقة صغيرة حسب الرغبة الكمية 
  • أربع ملاعق كبيرة حليب باودر
  • ملعقة كبيرة  غير ممتلئة سكر
  • نص ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
  • ملعقة كبيرة غير ممتلئة خميرة فورية
  • ماء دافئ حسب الحاجة
  • ملعقة قزحة حسب الرغبة

الطريقة

  1. يفرك الطحين بالزيت
  2. تضاف باقي المكونات
  3. يضاف المية بالتدريج مع العجن
  4. تترك لترتاح
  5. تفرد على طاولة مرشوشة بالطحين وتقطع وتترك لترتاح قليلاً 
  6. بمقلاة غير لاصقة حامية توضع الخبزة لحتى تتحمر تقلب
  7. بالهنا والشفا يارب