(المقادير) المكونات

 
1 اصبع زبدة ١٠٠ غم
1/4 كوب ماء
1 معلقة كبيرة سكر عادي 
1 كوب حليب سائل
1  كوب سكر ناعم 
2 معلقة كبيرة كاكاو
2 باكيت بسكوت شاي
400 غم (رشة كبيرة) جوز هند

الطريقة

1. ضعي اول3 مقادير في وعاء على النار على حرارة متوسطة حتى الغليان
2. عند الغليان أضيفي:
   •  الحليب
   • السكر الناعم
   • الكاكاو (حركي بالمضرب اليدوي حتى يذوب الكاكاو)
3. فتتي البسكوت و اضيفيه مع جوز الهند إلى خليط الكاكاو و حركيه جيدا
4. اسكبي الخليط و هو ساخن على ورقة المنيوم (او غلفي قالب كيك و ضعي الخليط فيه و لفيه جيدا)
5. ضعيه في الفريزر 3-2 ساعات حتى يجمد
6.  ثم يقطع ويقدم