يخني الفاصوليا البيضاء

مشاركة من: مريم شتات
Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
ساعه ٢٥ دقيقه ٤ اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • نصف كيلو من حبوب الفاصوليا اليابسه منقوعه لمدة ليله كامله 
  • أوقيه من اللحمه مفرومه خشن 
  • ٥ حبات بندوره مضروبه بالخلاط
  • راس ثوم مقشر ومفروم ناعم 
  • ربع كوب زيت لقلي اللحمه 
  • ملعقة طعام من الملح 
  • ملعقة طعام من الفلفل 
  • ملعقة طعام من الكمون

الطريقة

  1. تسلق الفاصوليا وتصفى توضع اللحمه بالزيت وتقلى حتى الاستواء 
  2. ثم نضيف الثومه المفرومه وتقلب 
  3. ثم نضيف الفاصوليا وجميع البهارات وأخيرا نضيف صلصة البندوره ونضيف كميه من الماء 
  4. تترك حتى الغليان ونتركها تغلي لمدة نصف ساعه 
  5. تقدم ساخنه مع الرز