(المقادير) المكونات

 
كأس حليب سائل. 
ملعقة .ك.خميرة.
 ٢ ملعقة.ك.سكر.
 ٣ كاسات طحين .
 نصف كوب لبن زبادي.
 نصف كوب زيت مازولا. 
سمسم وحليب لدهن ورش الخبزة.

الطريقة

( هلا اي كوب بنستخدم عادي لكن لازم نستخدمه لكل المقادير).

1. كوب الحليب لازم يكون دافئ بنضيفله الخميرة والسكر وبتركهم ليخمروا.
2. بجاط العجن بحط:
   • الطحين + الزيت+ اللبن وبخلطهم شوي ... 
   • وبعدين بضيف كأس الحليب وبنكون متأكدين انه الخميرة فورت ... 
   • وبنعجن العجينه اذا شفنا انها بحاجة لطحين بزيد شوي بس العجينه لازم تكون طرية ...ب
   • نلمها بالزيت وبحطها بصحن وبغطيها لمدة ساعة .
3. بعد الساعة بقطعها وبرقها بالصواني ... وبشكلها اما بالايد او بالشوكة... وبدهن الوجه حليب وبرش سمسم وحبة بركة ... وبالفرن لتتحمر من تحت بحمرها من فوق شوي.

وصحتين وعافية.

Rana's Kitchen