نص كيلو كبدة دجاج منظفة بزيت و ملح وطحين و ليمون و خل 
زيت زيتون 
ورقة غار 
رشة ملح و فلفل اسود و بهار مشكل و كمون
بصلتين كبار مقطعات 
رشة سماق 
تلات ملاعق كبيرة دبس رمان 
ملعقتين كبار زيت زيتون 
ملعقتين كبار زيت نباتي 
قرن فلفل حار 
سنين توم مهروس 
حبة بطاطا مقطعة ومقلية