نودلز مع دجاج كانتون

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
٢٠ دقيقة ٢٠ دقيقة ست اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • باكيت نودلز يوضع بماء ساخن لمدة ٣_٥ دقائق ويصفى 
  • كانتون الدجاج: 
    • تلات صدر دجاج مسحب ومقطع 
    • متبل ب: 
      • رشة فلفل اسود 
      • توم باودر 
      • بصل باودر
      • زنجبيل باودر
      •  ملعقتين كبار صويا صوص 
      • نص ملعقة صغيرة خردل (اختياري) 
  • للتغليف:
    • ربع كاسة طحين مع ملعقتين كبار نشا 
    • رشة بيكنغ باودر 
    •  ملح 
    •  فلفل اسود 
    • حبتين  فليفلة 
    • كوسا 
    • جزر مقطع لشرائح 
    • بصلة مقطعة لشرائح 
    • علبة ذرة 
    • سنين كبار توم مهروس 
    • ملعقة كبيرة  زنجبيل مبشور 
    • مكعب مرق الدجاج 
  • للصوص: 
    • ملعقة كبيرة نشا 
    • ربع كاسة مية 
    • ثلث  كاسة صويا صوص 
    • ملعقتين كبار كاتشب 
    • ملعقة كبيرة عسل

الطريقة

  1. تغلف قطع الدجاج وتقلى بزيت حامي غزير 
  2. يقلى البصل ثم التوم  و الزنجبيل 
  3. يضاف الجزر ليقرب يستوي 
  4. يضاف الفليفلة و الكوسا والذرة  وتقلب 
  5. تضاف مكونات الصوص ومكعب مرق الدجاج ليغلي الصوص 
  6. تنزل قطع الدجاج ويضاف النودلز ويقدم  

بالهنا والشفا يارب