(المقادير) المكونات

 
باكيت معكرونة فوتوتشيني مسلوقة و مصفية 
كوب عدس حب مسلوق 
خمس بصلات 
باقتيتين كزبرة مغسولة و مفرومة ناعم 
راس ثوم مدقوق 
نصف كوب عصير ليمون 
٢ باكيت تمر هندي 
كوب زيت زيتون 
ربع ملعقة طعام 
ملح 
رشة كمون و بهار 
رغيف خبز عربي (مقطع الى مربعات محمص) 
نص كوب رمان (حسب الرغبة)

الطريقة

1. يقطع البصل جوانح رفيعة و يقلى حتى يحمر لونه و يدق الثوم ويضاف الى الكزبرة و يوضع في مقلاة على النار و يضاف اليه ربع كوب زيت
2. يضاف الملح و التوابل الى العدس المسلوق و نصف كمية الكزبرة المقلية و نص كمية البصل المقلي مع عصير الحامض و باكيتين تمر هندي
3. يوضع المزيج على النار و يوضع مدة عشر دقائق و يضاف له المعكرونة و يترك لمدة عشر دقائق
4. يوضع الخبز في طبق كبير و يصب فوقه الخليط ثم يزين ببقية الكزبرة و البصل المقلي و الخبز المقلي و رمان حسب الرغبة