(المقادير) المكونات

 
1 كوب جبنة بيضاء مقطعة مربعات
2 كوب من اوراق الزعتر الناشف
3 كواب طحين
1/2 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم
4 ملاعق صغيرة بيكنغ باودر
1  كوب زيت
1 كوب لبن زبادي
5بيضات

الطريقة

1. يخفق البيض و الزيت و اللبن
2. ثم يضاف له بالتدريج الطحين و الباكينغ باودر
3. و اخيرا يضاف الزعتر و الجبنة و يتم خلط المكونات بملعقة خشبية
4. يدهن القالب بقليل من الزيت و رشة من الطحين
5. يخبز على نار متوسطة مدة 40 دقيقة

 بالهناء والشفاء