(المقادير) المكونات

 
5 بيضات 
برش ليمونة 
2 م.ص ڤانيليا 
1 كاسة سكر 
1/2 كاسة لبن 
1/2 كاسة زيت 
1 و 1/2 كاسة طحين 
3 م.ص بيكنغ باودر 
1/4  كاسة سميد محمص 
1 علبة حليب مركز مكثف

الطريقة

1. ينخل الطحين مع البيكنغ باودر
2. في وعاء اخر يخفق البيض و الڤانيليا و السكر و برش الليمون 
3. ثم يضاف اللبن و الزيت و يضاف المقدار الاول الى الثاني و يخفق يدويا جيدا
4. يسكب في صينية مطحونة مدهونة بالزيت ورشة من الطحين 
5. توضع في فرن متوسط الحرارة لحين الاستواء
6. بعد استواء الكيكة يدهن وجه الكيكة بالحليب المكثف المحلى و يرش فوقة السميد المحمص