Chocolate lazy cake

مشاركة من: Reham Alhindawi
php0mCWMk.jpeg
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
20 دقيقة 20 دقيقة 10 اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • 500 غم بسكوت (اي نوع متوفر) 
  • 1 كوب بندق محمص (اختياري) 
  • لصوص الشوكولاته: 
    • 1 كوب سكر 
    • 1/2 كوب كاكاو 
    • 1 كوب ماء 
    • 1/2 كوب زبدة 
    • فانيلا 
  • الطبقة الاخيرة:
    • 1 كوب كريمة خفق
    • 1 كوب شوكولاته مقطعه

الطريقة

  1. يتم تكسير البسكوت الى قطع كبيرة
  2. نضع مكونات صوص الشوكولاته على نار هادئة مع التقليب المستمر 
  3. ثم نتركها لتبرد تماما ونضعها على البسكوت.
  4. نضع البسكوت المشرب بالصوص في قالب التشيز كيك ونرصه جيدا.
  5. الطبقة الاخيرة: 
    • نضع كريمة الخفق السائلة على النار 
    • عند الغليان نضع الشوكولاته ونستمر بالتقليب حتى تذوب الشوكولاته 
    • تترك في التلاجة حتى تبرد ويتكون صوص قوامه ثقيل.
  6. نسكب هاذا الصوص فوق طبقة البسكوت ويزين (حسب الرغبة) بالبندق المحمص او الفستق الحلبي 
  7. توضع في الثلاجة لحين التقديم.