دجاج محمر بالفرن

مشاركة من: Maha Alasmar
Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
1 ساعه و 1/2 30 دقيقة 10 اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • 2 دجاجتان حجم وسط
  • التبهيره (بالخلاط): 
    • حبتان بندوره 
    • بصله 
    • سن ثوم 
    • ٢ م ك رب بندوره 
    • 1/2 قرن فلفل 
    • ملح 
    • بهارات مشكله 
    • قليل من الزيت 
  • الخضار المتوفره (ممكن بطاطا و جزر و بروكلي)

الطريقة

  1. تنقع الدجاجتين بالخليط لمده لا تقل عن 2 ساعتان ويفضل قبل بليله
  2. توضع في اكياس الشوي ومعها الخضار وتوضع بصينية 
  3. بالسكين نعمل فتحه بالكيس من اعلى وتترك حتى الاستواء