(المقادير) المكونات

 
دجاجة مقطعة 
1 بصلة 
4 حبات بندورة مفرومة 
4 كوب رز بسمتي 
سن ثوم 
قرن فلفل اخضر حار 
2 ملعقة رب البندورة 
2 ملعقة كبيرة بهارات كبسة 
2 حبة لومي

الطريقة

1. ضعي زيت في الطنجرة وقلي الدجاج حتى يحمر 
2. ثم ضعيه بصن ضعي البصل المقطع والثوم المهروس وقلبي
3. ضعي بندورة مفرومة ورب البندورة ولومي وبهارات كبسة
4. ارجعي قطع الدجاج اضيفي ماء ساخن اتركيه حتى يستوي
5. ضعي قطع الدجاج في صينية للتحمير
6. ضعي الرز المغسول ومنقوع وحركي قليلا واتركيه حتى يستوي
7. يقدم بجانب الدقوس الحار