كيكة الزعتر الاخضر والجبنة

مشاركة من: Farah Masoud
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
40 دقيقة 10 دقائق 5 اشخاص

(المقادير) المكونات

 
  • 4 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة 
  • 1 ملعقة كبيرة خل أبيض 
  • 1/2 كاسة زيت نباتي 
  • 1 كاسة جبنة بيضة مالحة مقطعة لمربعات 
  • 1 كاسة زعتر أخضر مغسول 
  • 1 كاسة لبن زبادي بدرجة حرارة الغرفة 
  • 2 ملعقتين كبار حليب باودر 
  • 2 كاستين طحين 
  • 2 ملعقتين صغار غير ممتلئة بيكنغ باودر 
  • 1/2 ملعقة صغيرة غير ممتلئة بيكنغ صودا 
  • رشة ملح و سكر 
  • 1 ملعقة كبيرة سمسم 
  • 1 ملعقة كبيرة قزحة 
  • 2 ملعقتين كبار زيت زيتون (لدهن الكيكة بعد الخبز)

الطريقة

  1. ينخل الطحين مع الملح و البيكنغ باودر و بيكنغ صودا و تخلط مع الجبنة
  2. يخفق البيض مع الخل و عصير ليمون 
  3. يضاف الزيت و السكر و اللبن و الحليب الباودر 
  4. يضاف الزعتر
  5. يضاف الطحين بالتدريج مع التقليب 
  6. تصب بقالب مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين وترش بالسمسم و القزحة
  7. يدخل لفرن حامي من قبل درجة 180 من الوسط بدها 40 دقيقة
  8. بعد ماتطلع تدهن بزيت زيتون

بالهنا والشفا يارب