للطباعة
كيكة الزعتر الاخضر والجبنة
مشاركة من:
Farah Masoud
مدة الطهي
مدة التحضير
عدد الحصص
40 دقيقة
10 دقائق
5 اشخاص
(المقادير) المكونات
4 حبات بيض بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1/2 كاسة زيت نباتي
1 كاسة جبنة بيضة مالحة مقطعة لمربعات
1 كاسة زعتر أخضر مغسول
1 كاسة لبن زبادي بدرجة حرارة الغرفة
2 ملعقتين كبار حليب باودر
2 كاستين طحين
2 ملعقتين صغار غير ممتلئة بيكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة غير ممتلئة بيكنغ صودا
رشة ملح و سكر
1 ملعقة كبيرة سمسم
1 ملعقة كبيرة قزحة
2 ملعقتين كبار زيت زيتون
(لدهن الكيكة بعد الخبز)
الطريقة
ينخل الطحين مع الملح و البيكنغ باودر و بيكنغ صودا و تخلط مع الجبنة
يخفق البيض مع الخل و عصير ليمون
يضاف الزيت و السكر و اللبن و الحليب الباودر
يضاف الزعتر
يضاف الطحين بالتدريج مع التقليب
تصب بقالب مدهون بالزيت و مرشوش بالطحين وترش بالسمسم و القزحة
يدخل لفرن حامي من قبل درجة 180 من الوسط بدها 40 دقيقة
بعد ماتطلع تدهن بزيت زيتون
بالهنا والشفا يارب