هريسه محشيه قشطه

مشاركة من: Maha Alasmar
Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
١٥ دقيقه ١٥ دقيقه ٦

(المقادير) المكونات 

 
  • العجينة: (مقياس كل المقادير بكون بعلبة القشطه الحديد): 
    • علبة قشطه
    • نص العلبة زيت 
    • ٢ علبة سميد ناعم
    • علبة سكر 
    • علبة حليب ناشف
    • م.ص بيكنغ باودر 
    • ثلث كاسه حليب سائل 
  • القشطه: 
    • ٢ كوب حليب سائل
    • علبة قشطه
    • ٤م ك سكر
    • ٤ م ك نشا 
  • القطر: كاسه سكر /كاسه ماء/عصرة ليمون

الطريقة

  1. يتم خلط مكونات العجينه مع بعضهم البعض باليد /بدوووون تلت كوب الحليب السائل/.وتقسم إلى نصفين وتحضر صينيه وتدهن زيت ويفرد الجزء الأول بالقاع
  2. يحضر القطر ويوضع على جنب
  3. تحضر القشطه بإضافة جميع المكونات مع التحريك المستمر حتى تغلي وتجمد قليلا
  4. توضع القشطه فوق العجينه ويخلط الجزء الثاني من العجينه بثلث كوب الحليب السائل وتفرد فوق القشطه
  5. تخبز في فرن مسبق التحماي وتحمر من فوق
  6. تسقى بعد اخراجها بالقطر
  7. ثم تقطع وتزين بالفستق الحلبي الناعم (ما كان متوفر عندي 😊)
  8. وصحتين وعافيه .