(المقادير) المكونات

 
2 كاس سميد
1 كاس طحين بر ( اسمر )
1 كاس زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملقعة كبيرة سكر
1/2 كوب حلبة مسلوقة (ونحتفظ بماء الحلبة) 
القطر (لوصفة القطر اضعط هنا)

الطريقة

1. نحضر وعاء ونضع فيه السميد والطحين
2. نضع الحلبة المسلوقة فوق الخليط ونضع ماء الحلبة ايضا
3. نقوم بوضع الخميرة والسكر فوق المزيج
4. ونضع زيت الزيتون
5. نقوم بخلط وعجن جميع المقادير حتى تتجانس (اذا كانت ناشفة العجينة ولا تفرد معنا نقوم باضافة القليل من الماء)
6. نقوم بفرد العجينة في صينية الفرن
7. نقوم بتقطيعها قبل ادخالها للفرن
8. بعد ان تنصج نخرجها من الفرن ونصغ فوقها القطر

وصحتين وعافية