(المقادير) المكونات

 
فلفل حار
بندورة 
ثوم 
بصل ناشف 
زيت زيتون 
ملح وفلفل حسب الطلب

الطريقة

1. تقطع البندورة لمكعبات 
2. يسخن الزيت على النار
3.  يوضع الثوم المفروم فرم ناعم على الزيت
4.  يوضع البصل المفروم شرحات على النار و ينتظر حتى يتغير لونه للشفاف 
5. تضاف البندورة المقطعة و تقلب جيدا مع البصل و الثوم 
6. يضاف الفلفل الحار الى الخليط 
7. يغطى الخليط و يترك ليطبخ على نار هادئة لمدة 15 دقيقة