للطباعة
دجاج مع الكريمة و بسكوت السكونز
مشاركة من:
Farah Masoud
مدة الطهي
مدة التحضير
عدد الحصص
30 دقيقة
10 دقائق
4 اشخاص
(المقادير) المكونات
3 صدور دجاج مسحب ومقطع
1 بصلة مفرومة ناعم
2 سنين تومة مهروسة
2 حبتين فليفلة مقطعة
2 حبتين كوسا مقطع
1/2 كاسة جزر مجمد
(او مسلوق)
1/2 كاسة ذرة مجمدة
(او مسلوقة)
1 مكعب مرق الدجاج
1 و 1/2 كاسة كريمة
رشة جبنة شيدر و موزاريلا
رشة ملح و فلفل اسود
رشة:
توم و بصل باودر
بابريكا حلوة
بهارات الكيجن
1/2 قرن فلفل حار مفروم
(حسب الرغبة)
لبسكوت السكونز:
2 كاستين طحين منخل
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة ملح
1 و 1/2 ملعقة صغيرة
(غير ممتلئة)
بيكنغ باودر
1/2 ملعقة صغيرة
(غير ممتلئة)
بيكنغ صودا
100 غم زبدة لورباك
(او المراعي)
3/4 الكاسة حليب سائل مع 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
الطريقة
يقلى البصل مع الثوم و والفلفل
يضاف صدور الدجاج لتقرب تستوي
يضاف الخضار و مكعب مرق الدجاج و رشة ملح و فلفل اسود و توم باودر و بصل باودر و بابريكا حلوة و بهارات الكيجن ويقلب
يضاف الكريمة و الجبنة
تصب بالجاط و يوزع عليها البسكوت و تدخل لفرن حامي من قبل درجة 180 من الوسط بدها 20 دقيقة ل1/2 ساعة
البسكوت:
بتخلطي كل النواشف وبتفركيها مع الزبدة يضاف الحليب مع الخلط بأطراف الأصابع
ثم تكور وتوضع بالصينية
بالهنا والشفا يارب