(المقادير) المكونات

 
4 سفاين دجاج 
1 بصلة 
بروكلي مسلوق 
فطر طازج 
مكرونة اسطوانية 
1 و 1/2 كوب كريمة طبيخ 
1 كوب حليب كامل الدسم 
جبنة موزاريلا و بارميزان 
ملح و فلفل اسود 
بهارات ايطالية
مكعب ماجي 
قليل من الزبدة 
قليل من الزيت النباتي

الطريقة

1. نقطع السفاين سلايسي بالطول (او حسب الرغبه) و نفرم بصله ناعمة
2. نضع الدجاج في طنجرة مع القليل من زيت النباتي و الزبدة و على نار عالية حتى لا تزل الماء 
3. عندما يشقر لونه نضيف البصل و فلفل اسود و ملح
4. نضيف الفطر المقطع مع الدجاج و نقلبه 1 دقيقة 
5. ثم نضيف البروكلي المسلوق المقطع الى قطع متوسطة
6. نضيف كاس و نصف كريمة طبيخ و كاس حليب كامل الدسم (ممكن نضيف حليب حسب الحاجة) و نتركه يغلي و تتجانس المواد
7. نضيف المكرونة المسلوقة سابقاً و مكعب ماجي و رشة بهارات ايطالية نتركهم يغلوا سويا 
8. اخيراً نضيف الاجبان و تحركها معا لمدة 1 دقيقة على النار
9. نسكب الطعام في طبق و نضع على الوجه جبنه موزاريلا و بارميزان

صحة و عافية