(المقادير) المكونات

 
3 كاسات طحين 
1/2 كاسة لبن 
1/2 كاسة زيت قلي 
1 ملعقة كبيرة سكر 
1 ملعقة خميره فوريه 
1/2 كاسة حليب 
2 بيضتين (بنفس حرارةالغرفه) 
مقادير الحشوه: 
3 سفاين دجاج (معقطه مربعات ومنقوعه قبل بيوم بخل وليمون)
خضار مشكله
خس

الطريقة

1. نبدا بالعجينه نخلط المواد الناشفه مع بعض ونضيف البيض والزيت وباقي المكونات ونعجن منيح لمدة 10 دقائق
2. ونترك العجينه تخمر ساعه كامله
3. بنرجع للحشوه بنجيب الدجاج اللي قطعناه وبنحطوه بمقلاه وبنضل نقلب فيهم على حراره متوسطه وبنضيف الفليفه الحلوه والملح والبهارات وبنضل نقلب بس يستوي الجاج
4. وبس تختمر العجينه بنقطعها دوائر وبنتركها ترتاح 10 دقائق بعدين نبدا قلي بالعجينه
5. وبس تبرد نبدا نحشي الدجاج وبضيف الخضار آخر شي 

وصحه وعافيه على قلوبكم😍😍😍