الفوتوتشيني alfredo

مشاركة من: Raghad Ali
Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
25 دقيقة 20 دقيقة 5-6 اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • مكعبات صدور دجاجة 
  • 1 باكيت معكرونة 
  • 1 باكيت كريمة طبخ 
  • 1 بصلة 
  • 4 فصوص ثوم 
  • 1/4 كوب زيت 
  • 1 معلقة زبدة 
  • 1 معلقة من البهارات:
    • ملح 
    • فلفل اسود 
    • زعتر ناشف
  • 1 علبة فطر 
  • 1 علبة درة (حسب الرغبة) 
  • بقدونس للوجه

الطريقة

  1. بنسلق معكرونة الفوتوتشيني بعدين بمقلاية بنحط شوية زيت و بنزل عليه مكعبات صدور الدجاج و بنحط بهارات (فلفل اسود*ملح*زعتر ناشف) و بنقلبهم لحد ما يتحمرو و يصير لونه دهبي
  2. بنفس المقلاية شويه زبده و معلقه زيت و بنحط توم و بصله مفرومة ناعم و بنخليهم ليدبلو 
  3. بعدين بنضيف الفطر و بنخليهم يتكرملو مع بعض منيح و ممكن نضيف درة (حسب الرغبه) 
  4. بعدين بضيف كريمة الطبخ و ملح و فلفل اسود و زعتر ناشف بخلي المزيج يغلي 
  5. بعدين بضيف المعكرونة المسلوقة و بحركهم منيح و بيتركهم شوي ينقعو مشان تضل النكهات و بزينها بقدونس
  6. و ازا بتحبوها محمرة ممكن نحطها بصينية بالفرن و نرش على وجهها موازريلا و نحمرها

و صحتين و عوافي على قلبكم