(المقادير) المكونات

 
٦ حبات بطاطا 
بصلة مفرومة 
نص كيلو لحمة مفرومة 
فلفل اخضر حلو 
بهارات مشكلة 
ملح 
فلفل اسمر 
زيت نباتي 
زبدة 
حليب سائل 
جبنة شيدر و موزاريلا

الطريقة

1. نضع بالمقلاة القليل من الزيت النباتي ثم نقوم بإضافة البصل المفروم ناعماً.
2. اضافه اللحمة المفرومة فوقها و تحريكها مع البصل و اضافه رشة ملح و فلفل اسمر و بهارات مشكلة.
3. تقشير البطاطا و سلقها ثم هرسها و إضافة الزبدة و ملح و حليب سائل إلى أن تصبح اكتر نعومة و متماسكة.
4. نضع طبقة من البطاطا أسفل الصنية ثم طبقه من اللحمة المفرومة وآخر طبقة من البطاطا.
5. اضافه الجبنة على الوجه بالآخر ووضعها بالفرن 40 دقيقة إلى أن نتأكد أن أطراف البطاطا محمر .
6. نشويها قليلا لتذوب الجبنة و تقدم ساخنة.

صحة و الف عافية