(المقادير) المكونات

 
الطبقة الأولى (السكر المكرمل):
ثلثين كاسة سكر 
ربع كاسة ماء
الطبقة الثنية (الكريم كراميل):
ثلاث بكيتات كريم كراميل
نص كاسة حليب بودرة
ثلاث كاسات حليب سائل 
الطبقة الأولى الثالثة (كيكة الشوكولاتة):
بيضة عدد 2 
نص معلقة فانيلا
ثلاث ارباع كاسة سكر
نص كاسة زيت نباتي
نص كاسة حليب سائل دافي
1 كاسة طحين
معلقة و نص بكنج باودر
نص كاسة كاكاو بودرة
رشة ملح

الطريقة

الطبقة الاولى

• مندهن القالب بزبت نباتي بعدها منذوب ثلثين كاسة سكر مع ربع كاسة ماء بحطو عالنار ليصير لونو عسلي و بحطو بالقالب

 الطبقة الثانية

• ثلاث بكيتات كريم كراميل بحطهم بطنجرة مع نص كاسة حليب بودرة و ثلاث كاسات حليب سائل و بحركو و بحطو عالنار و بضل احرك فيه لحتى يغلي و بعدها بصفيه بالصفاي مشان اذا ضل عندي اي تكتل و بضيف عالقالب

الطبقة الثالثة

• بيضتين ونص معلقة فانيلا و ثلاث ارباع كاسة سكر و منخفقهم لحتى يصير لو الخليط فاتح و بعدها منضيف نص كاسة زيت نباتي بالتدريج مع الاستمرار بالخفق و بعدها منضيف نص كاسة حليب سائل دافي و بعدها بنخل كاسة طحين مع نص كاسة كاكاو بودرة و معلقة و نص بكنج باودر و رشة ملح بسيطة و بضيفهم عالخليط و بخلطهم و بضيفهم للقالب
• و بجيب صينية بحط فيها ماء ساخن و بحط القالب فيها و بحطها بالفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة الا عشر دقائق بعدها بطلعها بخليها لحتى تبرد و بحطها بالثلاجة 6 ساعات بعدها بطلعها و بحطها بحمام ماء ساخن لمدة نص ساعة