(المقادير) المكونات

 
4 بيضات 
1 و 1/2 كاسة  سكر 
1 كاسة جوز مطحون 
3 ملاعق صغيرة قرفة 
2 ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر 
2 ملعقتان صغيرتان ڤانيليلا 
1 كاسة زيت مازولا 
2 كاسة طحين 
1/2 ملعقة صغيرة كربونات 
3 كاسات جزر مبروش

الطريقة

1. ينخل الطحين مع القرفة مع الكربونات و البيكنغ باودر
2. يخفق البيض مع الڤانيلا 
3. ثم يضاف السكر بالتدريج و الزيت و كاسة الجوز والجزر 
4. يضاف المقدار  الاول الى الثاني بالتدريج ويخلط جيدا
5. تدهن الصينية المعدة للخبز بالزيت و رشة من الطحين و نضع المخلوط بالصينية بشكل متساوي
6. ندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 35 دقيق
7. يخرج من الفرن و يترك ليبرد