فاهيتا الدجاج

مشاركة من: Sahar Lababidi
Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
3/4 الساعه 30 دقيقة 10 اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • 2 كيلو صدور الدجاج 
  • 1/2 كيلو فلفله حلوه ملونه 
  • علبة ذره 
  • علبة فطر 
  • 5 بصلات 
  • زيت مازولا 
  • بهار الفاهيتا:
    • ملح
    • ببركا
    • قرفه
    • جوزة الطيب
    • فلفل ابيض
    • صويا صوص

الطريقة

  1. نقسم السفاين قسمين من الوسط.
  2. ثم نقطعه بلعرض قطع رفيعه مثل (الشورمه) .
  3. نفرم البصل بلعرض مثل الدجاج .
  4. نفرم الفلافله كمان بلعرض
  5. اولا في الوكر او الطنجره الي بتفطلوه نضع الزيت تقريبا نصف كاسه منزبد البصل و مندبلو مع قليل من البهارات المزكوره منضيف علين الدجاج ومنقلبن قليلا ومنغطي الوعاء لحين استواء الدجاج.
  6. منزيد الفطر ومنقلبن قليلا ليخدو من نكهة الدجاج وابصل.
  7. منزيد الفلافله ولذره مع ملعقه صغيره من البهارات المذكوره وقليل من صويا صوص ومنقلبن قليلا .
  8. بلآخر منحط جبنه متزرولا (حسب الطلب بتطلع 👍)
  9. ملاحظة: كل واحد عندو طريقتو بلطبخ بزود او بنقص مثل ما بحب اطيب و انضف من الجاهز لأطفالكن 😊