قلاية بندوره مع الفلفل الحار

مشاركة من: Yousef Omar Batu
Defaultimage.png Defaultimage.png
مدة الطهي مدة التحضير عدد الحصص
15 دقيقة 10 دقائق 3 اشخاص

(المقادير) المكونات 

 
  • 7 حبات بندورة حمراء 
  • 2 حبتين من البصل 
  • 5 قطع من الثوم البلدي 
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • القليل من الملح 
  • 4 قرن فلفل حار  (او حسب الرغبة) 
  • القليل من النعنع الناشف

الطريقة

  1. نقشر البندورة شرائح (بشكل دائري)
  2. نقشر الثوم والبصل
  3. نقطع البصل لشرائح
  4. نضع في المقلاه زيت الزيتون و نتركه على النار لمدة 3 دقائق
  5. ثم نسكب الثوم و البصل حتى يشقر لونهم قليلاَ
  6. نضع الفلفل بعدها بالمقلاه
  7. نضع شرائح البندورة نرش الملح
  8. حسب الرغبة يمكن شويها بالفرن من الأعلى حسب الرغبة
  9. بعدها نرش النعنع