(المقادير) المكونات

 
1 كيلو صدور دجاج (منضف منزوع العظام ومشرح شرائح رقيقه) 
بهار فلفل اسود 
ملح 
كاري 
بابريكا حاره 
1 ملعقة شطه مطحونه 
بيض 
بقسماط 
زيت نباتي للقلي

الطريقة

1. نتبل شرائح الدجاج بجميع البهارات السابقه
2. نغطس كل قطعه بالبيض ثم البقسماط
3. يقلى على نار متوسطه مع مراعاة التقليب حتى يصبح لونه ذهبيا
4. يرفع على ورق المطبخ  للتخلص من الزيت الفائض
5. يقدم وهو ساخن مع البطاطا المقليه 

وصحه وهنا